Wos gibt´s zum Essen?

Herzhaft – Gesund – Wie zu Oma Rosa´s Zeiten!

Am Ernstlhof verfügen alle Chalets über eine vollausgestattete Küche. Grills im Außenbereich sind auch vorhanden!

Nichts destotrotz verwöhnen wir dich auch gerne direkt im Chalet mit regionalen Spezialitäten. Wir arbeiten hier nur mit zertifizierten Betrieben aus der Region zusammen. Wir wollen nicht nur wissen woher das Holz für unseren Essttisch kommt – sondern auch woher die Schmankerl selber kommen:

Unsere Wurst- und Käsespezialitäten stammen vom Meisterbetrieb aus der Gemeinde, unsere Backwaren vom Meisterkonditor aus der Nachbarschaft. Der Honig stammt von Kaikenrieder Bienen, die Heumilch von Bauernhöfen aus dem Bayerischen Wald. Die Spezialitäten aus dem Glas stammen von einem Bauernhof aus Sulzbach!

 

Frühstück

Kostenloser Brötchenservice – Beste Semmeln jeden Morgen!

Frühstückskorb aus regionalen Zutaten für ein gemütliches Bademantelfrühstück im Chalet!

Kuchen im Glas – Ein absolutes Schmankerl!

Mittag- und Abendessen

Bayerische Brotzeit für Zwei

Raclette ink. Grill im Chalet (3erlei Fleisch, Käse, Schicken, Gemüse, Kartoffeln, Soßen und Baguette)

Braten im Glas – wie zu Oma Rosas Zeiten! Traditionell bayerisch eingeweckt! Ohne Konservierungsstoffe!

Knödel im Glas (passend zum Braten!)

Specials:

Ernstlhof 3-Gänge-Menü im Chalet – Lassen Sie sich überraschen

Bayerische Rippchen aus dem Holzbackofen (Empfehlung des Chefs!)

Bayerischer Leberskäse aus dem Holzbackofen

 

 

 

Die Chalets im Überblick